In Gastronomía

OS PRESENTAMOS EL NUEVO COCKTAIL PREMIUM IDEADO POR NUESTRO JEFE DE COCINA JOSÉ SÁNCHEZ LEÓN Y SU EQUIPO COMO ALTERNATIVA A NUESTRO COCKTAIL EN La Quinta de Jarama. 16 PIEZAS FRIAS Y CALIENTES COMBINANDO LOS APERITIVOS MÁS DELICIOSOS Y TRADICIONALES CON SOFISTICADAS PROPUESTAS, 4 ESTACIONES (PANES Y ACEITE, GAZPACHO DE fresa, QUESOS Y FIDEUÁ DE SEPIA) Y UN CORTADOR DE JAMÓN QUE NUNCA DEBE FALTAR. UN COCKTAIL MUY COMPLETO Y ORIGINAL QUE SORPRENDERÁ TODOS Y CADA UNO DE TUS INVITADOS.

CORTE DE FOIE Y GELATINA DE VINO DULCE Y TACO DE BONITO MARINADO CON SOJA, PIMIENTA CHINA Y CEBOLLA CHINA

NACHOS CON GUACAMOLE Y PICO DE GALLO Y MOUSSE DE PIQUILLO CON VENTRESCA DE ATÚN

SARDINA AHUMADA, VERDURITAS CRUJIENTES Y ESCABECHE LIGERO Y TARTALETA DE MORCILLA Y MANZANA

PALOMITA DE POLLO CRUJIENTE Y BOCADITO DE TORTILLA ESPAÑOLA

CANELÓN DE pato y cremoso de parmesano Y TROMPETA DE LANGOSTINOS CON MAYONESA ASIÁTICA

GYOZA DE CERDO CON JENJIBRE Y CRUJIENTE DE CHIPIRÓN EN SU TINTA

CROQUETITAS SUAVES DE JAMÓN Y TERNERA RUSTIDA CON SHITAKE Y JUGO DE CÍTRICOS

QUICHE DE CEBOLLA CARAMELIZADA, BACON Y CONFITURA DE TOMATE Y TORREZNOS CRUJIENTES Y YEMA CONFITADA

ADEMÁS DE TODO ESTO, ESTE COCKTAIL INCLUYE

ESTACIÓN DE PANES Y ACEITE

ESTACIÓN DE GAZPACHO DE FRESA

JAMÓN IBÉRICO CON CORTADOR
(MÍNIMO 140 COMENSALES. OTRAS CIFRAS CONSULTAR)

ESTACIÓN DE QUESOS

ESTACIÓN DE FIDEUÁ DE SEPIA Y ALI OLI LIGERO

¡Esperamos que os haya gustado! ¡Ya esta teniendo muchísimo éxito entre nuestros clientes!

Si tu también quieres poner este fantástico cocktail en tu boda o evento, consulta a nuestras wedding planners. ¡Estarán encantadas de ayudarte con lo que necesites!

¡Feliz semana a todos!

Recent Posts