OS PRESENTAMOS EL NUEVO COCKTAIL PREMIUM IDEADO POR NUESTRO JEFE DE COCINA JOSÉ SÁNCHEZ LEÓN Y SU EQUIPO COMO ALTERNATIVA A NUESTRO COCKTAIL EN La Quinta de Jarama. 16 PIEZAS FRIAS Y CALIENTES COMBINANDO LOS APERITIVOS MÁS DELICIOSOS Y TRADICIONALES CON SOFISTICADAS PROPUESTAS, 4 ESTACIONES (PANES Y ACEITE, GAZPACHO DE fresa, QUESOS Y FIDEUÁ DE SEPIA) Y UN CORTADOR DE JAMÓN QUE NUNCA DEBE FALTAR. UN COCKTAIL MUY COMPLETO Y ORIGINAL QUE SORPRENDERÁ TODOS Y CADA UNO DE TUS INVITADOS.
CORTE DE FOIE Y GELATINA DE VINO DULCE Y TACO DE BONITO MARINADO CON SOJA, PIMIENTA CHINA Y CEBOLLA CHINA
NACHOS CON GUACAMOLE Y PICO DE GALLO Y MOUSSE DE PIQUILLO CON VENTRESCA DE ATÚN
SARDINA AHUMADA, VERDURITAS CRUJIENTES Y ESCABECHE LIGERO Y TARTALETA DE MORCILLA Y MANZANA
PALOMITA DE POLLO CRUJIENTE Y BOCADITO DE TORTILLA ESPAÑOLA
CANELÓN DE pato y cremoso de parmesano Y TROMPETA DE LANGOSTINOS CON MAYONESA ASIÁTICA
GYOZA DE CERDO CON JENJIBRE Y CRUJIENTE DE CHIPIRÓN EN SU TINTA
CROQUETITAS SUAVES DE JAMÓN Y TERNERA RUSTIDA CON SHITAKE Y JUGO DE CÍTRICOS
QUICHE DE CEBOLLA CARAMELIZADA, BACON Y CONFITURA DE TOMATE Y TORREZNOS CRUJIENTES Y YEMA CONFITADA
ADEMÁS DE TODO ESTO, ESTE COCKTAIL INCLUYE
ESTACIÓN DE PANES Y ACEITE
ESTACIÓN DE GAZPACHO DE FRESA
JAMÓN IBÉRICO CON CORTADOR
(MÍNIMO 140 COMENSALES. OTRAS CIFRAS CONSULTAR)
ESTACIÓN DE QUESOS
ESTACIÓN DE FIDEUÁ DE SEPIA Y ALI OLI LIGERO
¡Esperamos que os haya gustado! ¡Ya esta teniendo muchísimo éxito entre nuestros clientes!
Si tu también quieres poner este fantástico cocktail en tu boda o evento, consulta a nuestras wedding planners. ¡Estarán encantadas de ayudarte con lo que necesites!
¡Feliz semana a todos!
